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Pratos


Molho de Alho e Especiarias

2 potes de Iogurte integral = 204 calorias ( pote de 170 g = 102 cal. cada)
4 dentes de alho = 52 calorias
folhas de manjericão, hortelã, menta  = calorias irrisórias
temperos à gosto: sal, pitada de páprica, manjericão seco e sálvia.




O iogurte integral que está na geladeira, quando abrimos o pote o soro já está separado do restante. Descarte o soro e jogue o conteúdo firme restante no copo do mixer. Junte os alhos picados e todas as especiarias. Bata bem com o Mixer. Se não tiver mixer, bata no liquidificador.
Coloque em um refratário fechado, guarde na geladeira e use para dar sabor as carnes e sanduíches naturais.


350 ml  =  256 calorias
Para ver a caloria por porções: 256 cal dividido por 350 ml  = 0,73  -  Cada ml tem 0,73 cal.
1 colher de sopa (15 ml) = 11 cal.
porção de 50 ml = 37 cal.






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Vitamina de maça

1 pote de Iogurte Desnatado = 72 calorias ( pote de 170 gramas)
1 pessego = 52 calorias
1/2 maça = 32 calorias 
1 saquinho de adoçante em pó = 0 cal.






Deixe o iogurte bem geladinho antes do preparo. Pique as frutas, coloque todos os ingredientes em um copo largo e bata no Mixer. Se não tiver mixer, bata no liquidificador.
Tome geladinho!

1 copão = 156 calorias


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Sopa - Canja de galinha





carboidrato + proteína + vegetais + tempero
Jantar em 03/01/2013


1 colher de sopa de azeite extra-virgem = 90 calorias
2 dentes de alho + meia cebola picadinha = 15 calorias
100 gr de peito de frango sem pele (sassami) = 107 calorias 
1 batata inglesa média = 68 calorias.
1 cenoura média =  25 calorias
1 punhado de brócolis = 15 calorias
1 colher de sopa de macarrão ave-maria = 60 calorias
Temperos = alecrim, louro em pó, açafrão, sal, noz-moscada.

Total =  380 calorias


Coloque o azeite na panelinha, frite o alho picadinho até dourar - coloque o frango picadinho e refogue com os temperos - quando o frango começar a dourar coloque a cebola e refogue mais - acrescente os legumes picadinhos  e depois a água, que deve cobrir e ultrapassar os legumes - quando os legumes estiverem "al dente" coloque o macarrão ave-maria, deixe cozinhar mais 2 minutinhos!!! 

Aqui rendeu 3 pratos!
Bon Apetit.



Brócolis é um alimento maravilhoso, dá saciedade (ou popularmente "enche a pança"), tem vitamina C, cálcio, tem propriedades anti-cancerígena, combate bactérias estomacais como o H-pylori, entre outros benefícios e cada 100 gramas possui apenas 25 calorias... A natureza é sabia não é?

Cenoura é rica em betacaroteno, excelente para os olhos e a pele, tem  fósforo, potássio, cálcio, sódio, fibras e as vitaminas A, B2, B3, C   e  cada 100 gramas  possui 40 calorias, only!!!!


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Torradas com Chincharro


carboidrato com fibras + proteína + vegetal + tempero
Jantar em 02/01/2013


3 Torradas  Integrais (Castanha do Para + Quinoa )  = 87 calorias (29 por fatia)
3 colheres de Chincharro (pescado tipo atum) = 93 calorias.
1 tomate em rodelas =  25 calorias
1 colher de sopa de Mostarda Escura = 13 calorias

Total =  218 calorias. 

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